株式会社GEN COMPANY

Pound

What's Pound
ステーキハウス听(ポンド)】は、指定契約農場の黒毛和牛をじっくり発酵させた、熟成肉が堪能できるステーキ店です。
店内も和モダンを意識したシックな雰囲気で、ゆったりとした大人の時間を過ごすのにぴったりです。
自慢の肉は、ボリュームたっぷりの『骨付きリブロース』をはじめ、定番の『サーロイン』や稀少部位にいたるまで全ての部位を熟成。口に含むと旨味がどんどん増すのが特徴です。豊富な種類のワインと共に、熟成牛肉の濃厚な味わいをお楽しみください。

Poundのこだわり

听】で提供しているのは、鹿児島県の平松牧場で熟成用に生産された黒毛和牛のみです。
それを30日ほど特殊製法で熟成させ、旨味を引き出してから直送。さらに店頭の熟成庫で10日ほど寝かせています。
京町家がモチーフの【听】は、黒と白を基調とし、赤のさし色が利いた和モダンな雰囲気。照明にもこだわり、おしゃれで落ち着いた空間を演出しています。ゆったりと大人の時間を過ごすのに最適なお店です。デートや女子会など様々なシーンに合わせて個室やカウンター、テーブル席をお選びください。

听(ポンド)成田店のこだわり肉ベスト3

ボリューム満点の『骨付きリブロース』
美しい光沢と霜降りが特徴。熟成された脂の旨味と、骨周りのジューシーさがたまりません。
※写真はイメージです。
1枚(約1.5ポンド)6800円
染み出す旨みがたまらない胸肉『ブリスケ』
しっかりとした歯ごたえなのに柔らかい不思議な食感と、噛むほどに出る旨味が魅力。
※写真はイメージです。
1430円~
野菜と一緒に楽しむ『熟成肉の生ハム』
熟成肉を使った自家製の生ハムです。タレや野菜と一緒にどうぞ。ワインとの相性も抜群です。
MIDDLE 650円/LARGE 950円

予約0476-85-7228 不定休。店舗へご確認を
JR成田線成田駅 徒歩10分
千葉県成田市東町211-3
ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

ディナー 金土祝前日17:30~23:00(L.O.22:00)、日月火水17:30~22:00(LO.21:00)